台湾郭元益150年饼艺名家
成立迄今150年的饼食世家--郭元益,从挑一根扁担起家,开荒辟土,世代承重担,肩挑起饼食家业,从一个传统小饼铺到现今家喻户晓的百年老店。
公元1867年,第一代经营者于士林最早的发源地-旧街(即为现址)开设糕饼店铺,将祖传饼艺发扬光大,并以郭氏福建祖厝「元益」堂号,创立糕饼店根基。
公元1945年,第三代经营者将「元益」店号,上冠郭姓而成「郭元益」,以一根扁担的传奇,让郭元益糕饼持续在台湾传承出新开花结果,绽放饼食文化之灿烂光芒。
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