澳门 · 澳之味
澳之味,由邓乾师家族所拥有,品牌自创立以来一直坚持产品原产地只在澳门。邓氏家族一直致力于美食制作,明清时代由广州晏公街迁至澳门,凭借多年用心及独到的制作工艺,在坊间及业界得到很高的评价,上辈更曾为澳门总督制作美食。
经过400多年欧洲文明的洗礼,澳门越发显得高贵,悠闲而不失典雅。作为澳门原创品牌,澳之味不仅仅吸收了欧洲优雅的“从容慢制”美食文化,还把“写心写意”的中华文化注入其中,形成了独特的“澳之味”产品风格,澳之味葡式蛋挞奶皇月饼便应运而生。
澳之味葡式蛋挞奶黄月饼
采集优品新鲜食材原料
加以古老的木制模具和手揉技法
制作温度严格控制在24度
烘焙后会采用严格的冷却程序
最终打造出的美味月饼奶香酥口
如此颠覆性的月饼能让从来不喜欢月饼的人回归
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